Schupfnudeln in Salbei mit Gemüse

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In einer Pfanne Knoblauch, Zwiebel und gehackten Salbei in reichlich Margarine/Butter anbraten. Anschließend Pilze und Schupfnudeln hinzugeben und gut umrühren, damit sich die Margarine/Butter gut verteilt. Zu guter Letzt Tomaten hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Super lecker und super simpel 🙂

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